Les sirops - Les sirops classiques

La gastronomie florale nous séduit par sa poésie et ses parfums délicats: rose, violette lavande... Les sirops de fruits, sucrés, doux, acidulés, tendres et croquants en provenance de nos vergers . Ici la star c'est le fruit! Les sirops d'épices: exotiques, les plantes aromatiques enchantent nos palais. Enivrants, relevés, suaves , ces délicates associations gourmandes sont délicieuses dans les desserts, les cocktails et la cuisine sucrée-salée. A siroter pour retrouver aussi les souvenirs de ciel bleu, de soleil, de Provence...