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Moulin de poivre noir de Malabar, Inde

Malabar, ancien comptoir aux épices situé sur la cote sud ouest de l'Inde.Poivre avec une petite note sucrée au goût torréfié, on sent une pointe de cacao.Flatteur pour les soupes, les légumes , les coquilles St Jacques, les desserts. Grandiose sur un melon.

Moulin de poivre noir de Malabar, Inde