Les huiles et vinaigres - Les crèmes de balsamique

Véritable aide culinaire, c'est également un liant très utile à la préparation de vos sauces. Jouez les rondeurs en déposant de légères bulles de crème de taille variable, ou le graphisme en faisant de grands lignes... Quelques gouttes sur un parmesan Reggiano, autre merveille de l'Emilie Romagne, sur une tranche de jambon de Parme, sur un anti pasti ou sur un plat typique accordent les saveurs d'une note inimitable. Les Crèmes de Balsamique, sans caramel sans gluten. Classiques ou aromatisées nos crèmes gouteuses et voluptueuses réinventent le balsamique.