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RISOTTO DUO SAVEUR PROVENCALE

Un air de Provence: seul ou à 2 plus d'hésitation, on se prépare un risotto. Simple, facile et gouteux.Pour cette recette vous aurez besoin d'huile d'olive, de vin blanc (10cl), et 50 cl d'eau.Dans une poêle ou une sauteuse, faire chauffer un fond d'huile d'olive extra vierge, y ajouter la préparation.Dès que le riz est translucide, recouvrir avec le vin blanc, remuer et laisser cuire à feu doux. Dès que le vin blanc est absorbé, recouvrir d'eau au fur et à mesure et renouveler l'opération jusqu'à utilisation complète de l'eau.Suggestion gustative: Au moment de servir avec de la crème fraiche et du parmesan. Temps total de cuisson: 40 minutes. Rectifier si besoin en sel et régalez vous...

RISOTTO DUO  SAVEUR PROVENCALE